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全家福膳食承包患者饮食宜忌下篇


​全家福膳食承包患者饮食宜忌下篇

●感冒
适宜吃的菜品:姜汤、梨汤、姜丝可乐、老酒、冰脆苦瓜、姜丝炒鸡蛋、姜末煮鸡蛋、白开水、大枣枸杞汤、老醋蛰头。
●嗓子不舒服
适宜吃的菜品:梨汁、蒸梨、蜂蜜水、苦瓜汁、白开水、银耳羹加冰糖、冰糖开水冲鸡蛋放香油、糖拌梨、雪蛤、多吃些水果、新鲜蔬菜(苋菜、萝卜、冬瓜、黄瓜、苦瓜)。
不适宜吃的菜品:不要吃辛辣、过咸食物。刺激性食物、不吸烟,少饮酒,少吃油炸食品。咳嗽适宜吃的菜品:梨片、蒸梨、水煮百合汤、香油拌鸡蛋、鸡蛋茶、煎鸡蛋加糖、拌萝卜皮、蜂蜜水、燕窝、雪蛤。
●牙疼
适宜的物品、菜品:冰毛巾、苦瓜汁、高度酒蒸鸡蛋、花椒粒、生姜、绿茶、绿豆汤、菊花茶、多吃豆制品和蔬菜、水果、牛奶、贝类、芋头、粥类。
不适宜吃的菜品:忌辛辣、刺激性食物、忌食粗糙、坚硬以及煎炸食物。
●上火
适宜吃的食品:苦瓜汁、冰脆苦瓜、菊花茶加冰糖、绿豆汤、白开水、梨汁、糖拌梨、蜂蜜水、胡萝卜汁、绿豆汤、菊花茶、餐中可上黄瓜、多吃新鲜绿叶蔬菜、水果与绿茶。
不适宜吃的菜品:少吃:油炸类食物、生姜、辣椒、大蒜、或是水果中的荔枝、龙眼、不宜过多食用橘子。
●胃不好
适宜吃的菜品:小米粥、大米粥、玉米粥、生花生米(客走时可打包些生花生米送给客人)、酸奶、生姜加普洱茶、玉米汁、南瓜汁、蒸南瓜、蒸山药、胃酸可以提供苏打水,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
不适宜吃的菜品:少吃油炸食物、少吃生冷食物、刺激性食物。
●拉肚子
适宜吃的菜品:烤大蒜、氧化蒜片、姜汤、小米粥、白开水、热红糖水。
不适宜吃的菜品:油性食品。
●晕车
适宜吃的菜品:宜吃清淡的青菜、酸性食物、水果、橙子等酸味果汁、猕猴桃、黄瓜、萝卜、白开水、姜片、白开水加冰糖。
不适宜吃的菜品:不能吃油大的食品。
●孕妇
适宜吃的菜品:海参、海蛎子豆腐汤、水煮蛎头、水果酸汤、鲫鱼汤、水果、大虾、黄豆海带炖猪手、萝卜丝炒虾皮。
不适宜吃的菜品:限制咖啡、酒、高糖、高脂肪食物、不要吃生冷、寒冷的食物,如凉粉、西瓜、雪糕。烫伤擦西瓜皮、擦烫伤膏、擦面酱。
●醉酒
适宜吃的菜品:醒酒茶、拌白菜心、喝茶等酸性食品。
●口腔溃疡
适宜吃的菜品:西红柿、胡萝卜汁、西瓜汁(在嘴里含2-3分钟再下咽效果会好)、浓茶、多吃新鲜水果和蔬菜。
不适宜吃的菜品:少食或不食辛辣或刺激性食品。




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